九游今天，“体重收拾”成为一大热词。强壮减肥该奈何吃，成为很多人眷注的要点。正在“味稻幼镇”宜兴杨巷镇藏着一位农业“标兵”：江南米道。7年来，企业潜心于一粒米的商讨，成为国内独一功用性稻米全家当链形式确当代化科技改进企业。科技赋能下，江南米道把古板农业干成了大强壮家当，让低GI系列主食产物走进人人糊口。“操纵时机，加上多年的科研积淀，本年企业将迈入急迅生恒久。”江南米道江苏科技有限公司董事长余昀先容。

　　低GI食物的消费人群紧要为思支配血糖和体重的人群。“有点猖獗，乃至弗成理喻。”踏入该界限，正在表人看来，余昀是正在犯傻。至今，他还清爽地记得第一次和农科院专家到江南大学寻找科研团队表达研发诉求时，对方眼里的那种受惊。“得胜的可以性太幼了九游。”农业投资周期长、回报慢，加上要做从种子研发到发售的全家当链，此前没有得胜案例可参照。

　　老龄化布景下，低GI这个生长正在医学界的学术理念，急迫须要找到转化的载体。余昀永远笃信寻事与时机并存，2018年，江南米道正在杨巷降生。从选种起步，江南米道和江苏省农科院配合，举行稻各式质筛选。正在宇宙20多个地域种植试验田，为种子寻找到最适宜的孕育境遇。“精耕细作，种植进程的每个细节都要苛厉把合并做好记载。”每年最热的期间，便是余昀最忙的期间。他奔走于宇宙的种植基地，寻找种植最优解，拿出了属于江南米道的种植计划。

　　种子是“原研”的，怎么让这颗种子领域化种植，怎么确保其低GI的功用性、保存好的口感等，每个细节都须要研讨。“不吝本钱做科研，最多一年正在科研上的加入超1000万元。”企业总司理陈媛暴露。紧扣家当链，企业与江苏省农科院、江南大学等多家巨子机构创筑低GI强壮食物改进说合体，创造起了七大科研团队。

　　正在前期的5年岁月里，企业熬着也成果着，得胜创造起一条从科研育种、临盆加工到功用评议、发售实行的功用性稻米全家当链出品形式。方今，低GI米的亩均产量已从500多斤提拔到了1000斤。本年，种植领域将翻番，到达3万多亩。“真正突破了壁垒，将中央技能牢牢左右正在了己方手中，让他人无法超越。”陈媛自尊地先容。

　　2024年12月4日，陈君石院士职责站落户宜兴，江南米道成为江苏省强壮谷物陈君石院士职责站的独一依托单元。而陈君石与江南米道的配合可谓心心相印。

　　“如故别做了，太难了。”首次与陈君石接触，他对陈媛说了如此一句话九游。“没有多思，只思取得院士的大肆相帮，成立起企业老手业的专业位置。”陈媛追思。随即主食，陈君石扔出了两道课题，合于低GI临床和检测主食。接过题后主食，江南米道便找到了上海华山病院举行临床试验。多数次来回病院，征采数据达成评估呈文。陈君石提出的两大题目主食，江南米道用一年的岁月就处理了。“团队的改进才干很OK。”陈君石评议道。2021年起，陈君石不光对江南米道举行无偿向导，还先容了其他院士资源给企业帮力。

　　正在陈君石的牵线年插手博鳌强壮食物科学大会。初次插手，江南米道还未推出己方的子品牌。第二次参展，江南米道便带着主创产物“稻院士”系列产物精粹亮相。本年2月，江南米道正在大会的第三次亮相不光流露了多种别低GI系列主食产物，陈君石还亲身正在企业展位襄帮“打call”。

　　“短短一个月就达成了院士职责站的规划。”陈媛先容。新设立的院士职责站放正在宜兴陶都科技新城，近期正正在紧锣密胀地装修。本年，职责站将有7个科研团队进驻，告竣全家当链形式的二次升级和优化。改日，江南米道又有一个大梦思，依托院士职责站打造低GI强壮食物家当园，孵化更多家当链企业，让低GI成为“鱼米之乡”新手刺。

　　近50名员工，此中10多名硕士、博士，均匀年纪不到35周岁。具有一支年青的团队是江南米道最为骄气的事。团队的改进生机让每一次出击都是“疾、准、狠”。走进江南米道展厅，养分鲜萃留胚米、原谷适碾适口米、慢享低升糖大米等十多种产物，加上别具一格的包装，让一粒米成了时尚单品，为农业品牌化执行供给了新样本。

　　采用总部经济的形式，江南米道将临盆研发核心设正在杨巷，院士职责站正在宜兴城区，营销核心正在上海，让各种人才可能正在适当的平台宽裕施展智力。已往端种植到产物包装安排再到营销，这群年青人用互联网头脑修筑产物营销体例，通过汇集平台精准搜捕用户。本年，低GI米还得胜进驻盒马等特征商超线下渠道。

　　“卖产物更是卖任职。”陈媛说。方今，江南米道还遵循青少年、白叟、健身人士、体重收拾者等分别群体主食，给出定造化的强壮主食处理计划，向导家庭强壮“干饭”。为此，企业还成了安利、中国宁靖、金龙鱼等著名大品牌的恒久配合方。低GI八珍糕、低GI百合类糕点将于本年上半年上市，低GI麦子、玉米等正正在试验中眼下，更多的跨界调和改进正正在上演。“改日，依托功用性稻米全家当链，江南米道可能赋能更多界限，正在大强壮赛道加快奔驰。”余昀说。九游看一粒米的科研之主食谈