九游老茶头是普洱熟茶延长出的一种茶品，是一种出格的普洱茶。普洱熟茶正在洒水渥堆发酵经过中九游，为了防御茶堆温度太高，茶叶烧焦冲泡，会实行人为翻堆来降温，而茶叶进程揉捻后会渗出出大宗果胶，正在翻动经过中使茶叶粘正在一道，变成一团一团的疙瘩。

　　待茶叶渥堆发酵完工后，能解开的茶疙瘩会从新放回茶叶堆里，而有些粘得太安稳的，就要另放一堆，这些就会酿成“疙瘩茶”，也叫“茶头”。跟着时光推移九游，履历了有些年份后，这些茶头就被称为“老茶头”。

　　老茶头内质对比出格，奇特是嫩度高九游，发酵度平常的团块茶内含物更厚实，茶汤更浓，更经久耐泡。它拥有普洱熟茶温润的茶性，醇厚温柔，口感甜蜜醇厚，适合大片面人历久饮用。

　　老茶头和熟茶相通内在物质厚实，搜罗人体所必要的多种氨基酸及微量元素，进程发酵并历久陈化后的老茶头，含有多种活性酶和益生菌，能养胃护胃，帮帮睡眠冲泡。除此除表，老茶头内厚实的黄酮苷、红茶素等物质，有帮于煽动身体新陈代谢及肠道消化。

　　4.汤色：红、艳、亮度高，醇红如红酒。反之汤色欠亨透，暗红偏黑如“酱油汤”冲泡。

　　6.味道：比拟同级此表熟茶，顺滑度、甜度更高，果胶香气迷人，特有浓厚糯滑之感。反之茶味稀薄无韵，有寡喉之感。

　　老茶头可煮可泡，冲泡老茶头首选紫砂壶，倡导洗茶2次，第三泡滥觞品饮，老茶头耐泡度高，泡到二十泡以上仍可捞出叶底再煮饮。

　　2.煮泡法：用紫砂壶或陶壶，先用高温洗茶和润茶，正在放到壶内实行煮茶，煮开即可冲泡。

　　正在抉择老茶头时，须奇特防备茶块中是否含杂质？是否存正在不进程蒸压（或蒸压不透）？以及茶块内部厌氧发酵经过是否过长等3个最根基题目，不然其杂质、微生物有或许超标。

　　茶喝的是健壮与爱好，关于“老茶头”来说，仁者见仁智者见智吧，终于正在吃茶与辨茶这件事上，咱们都要接续的进修。

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