新闻中心News

九游跟着饮食习气更改面包展示代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂

2024-06-22 10:25:45
浏览次数:
返回列表

  九游官网新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力?韩国《》即日说,正在韩国,极少人乃至情愿坐火车数百公里、列队数幼时,只为吃到心仪的面包或甜品。

  韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店,正在面包喜爱者中至极着名。它创立于1956年,出品以鲜味和高性价比着名。即使是通常,店里也挤满了顾客,10台收银机一刻不竭地事业。

  这家店乃至成了本地最著名景点。大田市旅游发达局数据显示,2022年和2023年,“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项探问中,赶过六成受访者将其动作大田市必访宗旨地。比拟之下,只要24.9%的旅客将守旧的中间市集动作旅游宗旨地,排名第二。

  现年26岁的白领张智贤(音译)特殊坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”九游,她安排正在大田市住一晚,第二天市肆一开门就去饮食。正在她看来,这是一场“年度盛事”。

  只管只正在大田市开设4家门店,但“圣心堂”昨年的贩卖额抵达1243亿韩元(约合6.55亿元公民币),业务利润抵达315亿韩元(1.66亿元公民币),赶过了韩国极少寰宇连锁的大型面包企业饮食。

  近几年来,韩国由个别商家独立筹备的面包店数目连接减少。韩国食物音信统计体系数据显示,2020年该国这类面包店数目为24777家,到2022年曾经增至28070家,增幅约为13.3%。

  不少著名面包店都有我方的招牌产物,极少市肆的爆款招牌面包,每每一开门就售罄饮食。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

  有探索机构估计,韩国7.57万亿韩元(399亿元公民币)的烘焙市集本年还将进一步伸张。

  《》说,正在韩国守旧文明中,面包被视为甜点。但跟着大家饮食习俗的调度,它正慢慢成为正餐,并产生庖代米饭的趋向。

  仁川大学消费科学教养李英爱(音译)说,造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力,况且人人肩负得起,无需花费多量金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起,摄影和分享照片变得越来越容易,“(分享我方吃过的甜品不仅)满意了消费者希冀获得认同的心情,也大大抬高了甜品的受迎接水平”。

  现在,越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国,不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业配景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力九游。

  除了从多效应饮食,跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级,享用相对低贱的面包甜品成为他们热爱我方、“纵脱”一把的体例。仁荷大学消费科学教养李恩熙(音译)说,极少人会选取去旅馆吃甜品或下昼茶。与大凡面包店比拟,旅馆里的甜品价钱更高,但花销与住旅馆比拟又少得多。不必花费太多就能够既享用旅馆气氛,又满意口腹之欲,如此的“幼奢华”更易为人接纳。九游跟着饮食习气更改面包展示代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂

搜索