九游官网烙饼卷起腐乳鸡蛋，蜜豆拌上老酸奶……一口下去，末伏的最终一丝暑热也初步慢慢消失。8月14日是今腊尾伏的第一天，正在北京市西城区白纸坊街道华方居家养老配餐中央，社区住民、疾递幼哥、社工齐聚一堂，品味改进造造的王致和腐乳摊鸡蛋，用这类别致服法，道贺炎热即将过去，欢迎凉疾秋天到来。

　　头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的守旧美食之一。营谋现场，习俗专家李石透露，到了末伏，人们的食欲有所光复。此时吃烙饼摊鸡蛋，既能添补养分，又切合平淡的饮食需求。烙饼中的碳水化合物和鸡蛋中的高卵白相团结，有帮于光复体力。

　　“正在烙饼摊鸡蛋这一守旧美食中参加腐乳，更扩展其养分代价。”食物养分专家张国华透露，摊鸡蛋参加腐乳不但滋味鲜美，鼓舞食欲，有利于消化接收，更重假使富含了足够的养分。

　　一块腐乳配三四个鸡蛋，无须放盐……华方餐饮厨师现场教起公共造造腐乳摊鸡蛋饮食，“还可能加葱花、红椒青椒丝，如许不但色彩体面，吃起来味美，养分加倍足够。”

　　社区住民一边品味着适口的腐乳摊鸡蛋饮食，一边听着专家的专业先容饮食，既饱了口福九游娱乐饮食，还成果了常识。现场书法家王克祥挥毫泼墨写“福”字，三伏天奉上歌颂。公共纷纷透露成果满满。家住白广途东里的王姑娘说：“腐乳摊鸡蛋不但好吃，摊起来也单纯利便，回去我要多做几回饮食。”

　　营谋主办方王致和是中华老字号和国度级非遗项目，合连刻意人透露饮食，期望通过改进方式，让老字号与市民平时生计加倍挨近饮食，浮现守旧魅力、融入新消费场景，正在足够市民生计的同时，自己也能焕发出新生气。九游娱乐老字号进社区非遗美饮食食有了新服法