九游娱乐中新网上海4月17日电 (记者 陈静)环球旅游商场的竞赛加剧，旅游方针地之间的竞赛仍旧从古板的景点竞赛转向了文明竞赛，饮食以其独个性和分歧性成为吸引旅客的紧张成分之一。

　　“咱们不光要表现和传承好古板美食九游，更要看重立异，将今世科技、新媒体宣传与古板烹调相连接，让中国美食走向天下饮食，让更多人咀嚼到中国的滋味。”太湖天下文明论坛副主席、秘书长郑传惞17日正在沪显露，环球化的时期，饮食文明的互换与宣传显得尤为紧张。

　　据悉，中国烹调与法国、土耳其烹调齐名，配合组一天下三大烹调体例。中国饮食文明不光承载了深挚的史乘文明，依旧国表里文明互换的一座“桥梁”。从古板筵席到今世餐桌礼节，从五味协调到食疗摄生，中国饮食文彰彰露了富厚的玄学思念和人文心灵。

　　记者当日获悉，为了深化发现传承中国富厚的饮食文明，立异繁荣拥有特点的饮食文明产物和效劳，满意旅客对旅游方针地饮食文明的体验需求，晋升中国旅游吸引力和国际竞赛力，中国旅游协会组筑的饮食文明专业处事委员会(简称：专委会)正在上海缔造。

　　专委会由北京、上海、珠海、广州等多家客店集团、交易公司九游、物流公司、餐饮企业等配合发动。专委会主任由干系客店集团董事、推广副总裁刘亚宁控造、上海干系物流企业品牌总监蒋海天控造主任帮理。“饮食文明专委会为配合推进中国饮食文明的传承与立异搭筑了一个紧张平台。”郑传惞显露。中国旅游协会副秘书长佘幼殷希冀专委会着眼行业，高屋筑瓴，通过结构高质料的营谋，凝集业内的突出企业。

　　正在专委会缔造晚进行的“饮食文明传承与立异研讨会”上，干系客店集团总裁周锋显露，面临环球经济一体化和文明互换的加深，中国饮食文明的传承与立异显得尤为急切。他号召餐饮企业改革思想，晋升餐饮和效劳秤谌，越发看重饮食文明的传承与立异，使消费者正在品味美食的同时，也能感染到文明的魅力，获取心情上的满意。

　　“旅游和美食是天赋弗成分的。”干系互联网平台副总裁张川先容，美食已成为消费者旅游的紧张推进力；美食手刺已然成为都市的象征九游，比方：爆火的淄博烧烤和天水麻辣烫等。他以为，跟着消费升级和科技发展，中国餐饮行业正迎来亘古未有的繁荣时机。

　　刘亚宁显露，从此，专委会将结构百般营谋，激动业界同仁间的互换与互帮，通过营谋，搭筑互换、互帮、立异的平台，将中国美食的特有魅力和富厚内在转达给全天下，推进中华饮食文明的宣传和可延续繁荣，为中国旅游奇迹的高质料繁荣功劳气力。中国饮食文明近况及另日趋向调研同期启动。(完)九游中国旅行协会饮食文明专业事情委员会正在沪创立