新闻中心News
九游娱乐这两种主食很适应糖友吃得鼓升血糖慢
九游娱乐正在卫健委颁布的《成人2型糖尿病食养指南(2023年版)》中,崭露频率较高的两种食品是: 《本草纲目》中记录,南瓜性味甘温,有补中益气、消炎止痛、明目定睛等收效。 南瓜可能行动粮食食用主食,合键因素为淀粉及其他糖类物质,同时富含维生素C、肌醇等养分因素,拥有很高的食用及药用价格。南瓜中含有的肌醇因素,不妨鞭策新陈代谢与发育、抑低胆固醇合成及动脉硬化。 固然咱们辟谣过良多次九游娱乐,已经有良多糖尿病病友以为吃南瓜可能降血糖,原本这是差池的。 有一项咨询,纳入30位糖尿病患者,空肚食用含75克碳水化合物的蒸南瓜,也即是吃700克蒸熟的南瓜,监测吃南瓜后的餐后2幼时血糖,发掘与闲居比拟主食,餐后2幼时血糖反而升高了。这个试验向咱们声明:直接吃南瓜并不行降血糖。 南瓜的血糖天生指数是75,属于高升糖指数的食品,正在供给肖似能量的条件下,南瓜的升血糖才气要低于米饭、馒头,创议糖尿病患者把南瓜取代一面主食食用,对掌握餐后血糖有帮帮。 而鲜玉米是高卵白、低脂肪的高端食物,口感香甜九游娱乐、鲜嫩、脆爽而渣少,且含有类黄酮、单宁类、酚酸类、花色苷等酚类化合物,拥有抗御血汗管疾病、控糖、调脂和延缓衰老等多种生物活性。 适合糖尿病病友食用的玉米多为鲜玉米,常见的是平时玉米、甜玉米、糯玉米,这3种玉米中,创议大师拣选平时玉米,由于: 1.甜玉米含糖量高:平时玉米含糖量正在6%-8%,甜玉米又称生果玉米,个中葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是平时玉米的2-8倍,正在10%-20%之间。 2.糯玉米升血糖速率速:糯玉米中的淀粉所有由支链淀粉构成,淀粉的分子量比平时玉米幼10多倍,食用后消化速率是平时玉米的20%以上,也即是说升血糖速率高于平时玉米。 鲜玉米最纯粹的服法即是煮着吃,或蒸着吃,每餐150-200克之间,当主食食用。 假设你不了解己方吃哪个种类的南瓜或玉米对血糖的影响幼,创议监测餐后2幼时血糖,和己方闲居的餐后2幼时血糖对照,假设变革不大,解释这个种类的南瓜或玉米,你是可能吃的。九游娱乐这两种主食很适应糖友吃得鼓升血糖慢