九游官网即日，一条“大伯永远不吃主食，全身多处皮肤糜烂”的信息登上热搜。信息里形容，一位69岁男人因永远不吃主食，炊事中缺乏烟酸，导致身上发痒，面部、足部显露红斑和糜烂，乃至一度陷入昏厥。

　　咱们说的主食首要为谷类食品，谷类搜罗大米、幼麦主食、玉米主食、大麦、幼米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食品的首要因素，占40%~70%。除此除表，

　　同时，谷类食品也是B族维生素，搜罗维生素B1、维生素B2和烟酸的主要源泉。

　　永远不吃主食导致身体糜烂，首倘若由于缺乏了烟酸主食。烟酸是一种水溶性维生素，又称维生素B3、尼克酸、抗癞皮病因子，正在人体内的存正在景象为烟酰胺。烟酸正在人体内可参预物质和能量

　　，以及卵白质的转化，可保卫血汗管，还可组成葡萄糖耐量因子，增补葡萄糖的愚弄并促使葡萄糖转化为脂肪。

　　此病起病怠缓，常有先驱症状，如体重减轻、疲惫乏力、纪念力差、贯注力不聚积等。跟着病情发达，患者可显露较典范的症状，即皮炎、

　　烟酸寻常存正在于食品中，谷类中的烟酸80%~90%存正在于种皮中，因而永远白米面临烟酸摄入影响较大。《中国住民炊事指南（2022）》中数据注脚，2015—2017年谷类食品对我国住民炊事烟酸奉献率超越了50%，能够说，谷类食品是人体烟酸的首要源泉。

　　常见的食品烟酸含量如下：幼麦为4毫克/100克，稻米为2毫克/100克，玉米为1.8毫克/100克，大麦为3.9毫克/100克，草菇为8毫克/100克九游，猪瘦肉为5.3毫克/100克，牛肉为4.15毫克/100克，羊肉为4.41毫克/ 100克，鸡肉为7.54毫克/100克，草鱼为2.8毫克/100克。蔬菜中的烟酸含量较少。

　　倘若食品源泉丰饶，食物多样化，无偏食民俗、无其他慢性疾病，人们不会爆发烟酸缺乏。

　　信息报道中的大伯除了不吃谷类食品，也许尚有其他饮食机合方面的题目，永远如斯才导致烟酸缺乏。

　　的需求。谷类食品是人体所需能量的首要源泉，同时还能供应维生素、矿物质和炊事纤维；肉类食品富含

　　和脂溶性维生素；蔬菜和生果富含维生素、矿物质、炊事纤维；奶豆类富含优质卵白和矿物质。

　　比如，缺钙会导致骨质松散，缺铁可导致血虚，缺碘可导致甲状腺疾病，缺维生素A可导致夜盲症，缺维生素B1可导致脚气病，缺烟酸可导致癞皮病，缺维生素C可导致坏血病，妊妇缺叶酸可导致婴儿发育反常等。

　　。以“生酮饮食减肥法”为例，生酮饮食哀求饮食中碳水化合物含量至极低、卵白质含量适中、脂肪含量至极高，这种饮食格式能够火速低重体重，至极契合一面人群对低体重的哀求。

　　然则，生酮饮食会惹起少少副感化，短期副感化搜罗恶心、吐逆、低血糖、酸中毒、疲倦等，永远副感化搜罗肾结石、便秘、痛风、儿童发展攻击、骨质松散等。因而，大多必然要审慎考试。倘若有减重需求，最好筹议专业医师。九游为矫健就不吃主食了？幼心会事与愿违