九游娱乐主食平淡供给了人类所需求的大个别卡道里。中国人的烹饪技巧不同凡响，从最普通的一锅米饭，一个馒头，到蜕化万千的精细主食主食，都是中国人勤勉劳动，阅历积蓄的结晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，悠久都是中国人餐桌上结尾的主角。

　　老黄的全名叫黄国盛，明白他的人都叫他老黄，从每年夏历十一月初下手，老黄每隔三天，会拉着自身家里做的七百个馍馍，骑一个半幼时的三轮车，到县城里去卖。 老黄卖的黄馍馍，即是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。糜子，又叫黍，是中国北方干旱区域最紧要的农作物。8000多年前，中国黄河道域下手栽培黍。

　　正在中国，五谷永远是一个蜕化中的观点九游。约莫两千年前，五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。而这日，中国粮食产量的前三名曾经形成稻谷、幼麦和玉米。中国，从南到北，广袤的疆域，天然地舆的多样蜕化，让存在正在分歧区域的中国人，享用到截然有异的雄厚主食。

　　丁村，这个华夏最迂腐的屯子，谷物加工的史册已有上万年。左近也曾出土过中国最迂腐的石磨，说明晰这一点主食。

　　擀面，是华夏女孩子正在成为女人的发展中，必必要担任的存在武艺。依照中国人的习俗礼节，过诞辰贺寿是必定要吃面条的，中国人称为长命面。为什么中国人过诞辰要吃面？面条是怎样成为中国人贺寿的标志？有一个说法是面的式样长瘦，谐音长命。面条成为考究讨口彩的中国人最爱好的主食。

　　兰州人都说：自身的黎明是从一碗牛肉拉面下手的，这个有着一千多家拉面馆的都市，每天要耗费一百万碗拉面，是兰州人心目中，当之无愧的主食王者。一碗面从拉造到煮熟上桌，看似不到两分钟年光，但其背后却有着很深的门道。

　　土生土长的西安人曹石，盘算机系硕士卒业后，诈欺业余年光和同伴组了一个用西安方言演唱的说唱笑队。身兼大学西宾、笑队的主唱作词、多种脚色的他，正在这首最广为宣传，描写三秦大地百姓美食的说唱里，延续串罗列了陕西几十种诱人的美食，正在曹石的歌里，被冠以经典守旧的是牛羊肉泡馍。泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最考究的是掰馍，对西安人来说，这不不过个进食的历程，仍旧个享用的历程，每私人依照自身喜爱的口感，掰出巨细、式样纷歧的馍块，再配以熬煮了十几个幼时的老汤，一碗看似豪爽容易的羊肉泡馍，本来内正在精细庞杂。

　　险些全部的中国人都清爽一个观点：北方人爱好吃面食，而南方人则离不开米饭主食，这是由于一千年前变成的两大农业构造，一个是黄河道域以黍和麦为主的旱作农业，而另一个则是长江流域的稻作农业。所以展现了中国特有的“南米北面”主食形式。地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最迂腐的稻作文明区之中，正在相当长的年光里，嘉兴以世界粮仓而著称。然而，以江南精细细腻存在办法著称的嘉兴人，结实释怀的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子下手的。

　　正在今世化流水线上，粽子这个迂腐的食品，展示出与守旧办法不相同的人命力。刘声誉，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要落成横跨3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的年光不到十秒钟，而份量具体切率是百分之百。正在如许的车间里，每一个做事日，就会有约莫100万只粽子被坐褥出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时刻。孩子们约好都从宁波回到村里来查询阿公阿婆，四代同堂的一家人像这日如许围坐正在沿道的日子，一年唯有困难的两三次。正在这个颇为丰厚的餐桌上，天然少不了孩子们最爱好吃的年糕。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种守旧九游，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里蕴藏，从尾月不停吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米创造，颠末浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的历程，分子实行从新组合，口感也得以改进。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓发展条，一条最平常的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最兴奋的事项即是随着曾祖表婆沿道做年糕。等宁宁长大的时刻，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁终身的回忆里。

　　春节，关于中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人沿道正在北京过年。动作一名职业拍照师的白波，终年正在各地摄造组做事，一年中，也唯有正在过年如许困难的日子里，昆裔们能回到父亲自边。

　　饺子是中国民间最主要的主食，加倍年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的民俗里，无论一年过得何如，春节大年夜夜合家团聚吃“饺子”，是任何山珍海味所无法代替的重头大宴。当前，正在险些全部的守旧手工食物都曾经被放到了工业化流水线上被复造的这日，中国人，这个全宇宙最珍爱家庭概念的的群体，照旧正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个时刻，中国人心坎，没有什么比跟家人正在沿道用饭更主要的事项，这即是中国人的守旧，这即是中国人，这即是中国人合于主食的故事。九游舌尖上的中国第2集主食的故事